痛风赛道太香了！坐拥百亿功能食品蓝海，直面千亿低

随着国民健康意识升级与痛风人群年轻化趋势，痛风赛道已成为大健康领域的黄金风口——坐拥百亿功能食品蓝海市场，同时直面千亿级低嘌呤饮食需求缺口。数据显示，我国痛风患者超2亿，潜在高危人群达5亿，市场对“控嘌呤、护关节、调代谢”的功能性产品需求迫切，尤其低嘌呤食品、尿酸管理功能食品等细分品类增速迅猛。在此背景下，山东朱氏药业集团依托“医研共创”核心优势与全链条合规代工能力，为品牌方量身打造痛风赛道功能食品OEM/ODM解决方案，助力快速抢占市场红利。

#### (一)痛风赛道核心产品方向与技术支撑

结合市场需求与科研优势，双方聚焦三大核心产品方向，依托武汉理工大学科研团队的生物工程技术，实现产品差异化竞争力：

1. 低嘌呤功能食品：针对痛风人群“饮食控嘌呤”核心需求，研发低嘌呤主食(如低嘌呤杂粮粉、即食谷物)、低嘌呤代餐(蛋白棒、代餐奶昔)等产品。采用低温烘焙、精准筛选等工艺，严格控制原料嘌呤含量(每100g≤50mg)，同时通过生物强化技术添加膳食纤维、益生菌等成分，兼顾饱腹感与肠道健康，解决传统低嘌呤食品“口感差、营养单一”的痛点。

2. 尿酸管理功能饮品：开发具备“促进尿酸排泄、抑制尿酸生成”的功能性口服液、茶饮等产品。依托武汉理工大学的**产物提取技术，从菊苣、栀子、桑叶等药食同源原料中提取有效活性成分(如菊苣酸、栀子苷)，通过微囊包裹技术提升成分稳定性与生物利用度，避免传统降尿酸产品“副作用大、适口性差”的问题，适配日常调理场景。

3. 关节养护配套食品：针对痛风性关节炎人群需求，研发含氨糖、软骨素、胶原蛋白的复合功能食品，采用协同配方设计，帮助修复关节软骨、缓解炎症反应。借助低温真空浓缩工艺保留成分活性，同时优化剂型(如咀嚼片、软胶囊)，提升服用便捷性，覆盖痛风缓解期与康复期的全周期养护需求

（发布人：sdhs）