1、鸡蛋+牛奶≠健康,鸡蛋中的蛋白质会与牛奶中的成份互相反应,使营养下降,不宜同食;
2、鸡蛋+豆浆≠健康,鸡蛋的蛋清与豆浆中的胰蛋白酶结合会使蛋白质的分解受到阻碍,会降低人体对蛋白质的吸收率,
3、鸡蛋+白糖≠健康,某些地方有吃糖水荷包蛋的习俗,但这种食法会使鸡蛋中的胺基酸形成不容易被人体吸收的物质,从而对健康会产生不良的作用。
一般人吃鸡蛋是为了补点儿营养,但如果搭配不得当,吃了白吃,就是“顶饱儿”。
责任编辑：陈江涛 WWW.1168.TV 2011-2-15 11:55:35
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