教你如何在春天吃出健康好身体

    春天气候多变，会直接影响人体上呼吸道黏膜的防御功能，全身的抗病能力也会下降；当体质不佳时，病菌、病毒等就会乘虚而入。
    医学研究表明，体内缺乏维生素A是患春季呼吸道感染性疾病的一大诱因。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应，导致免疫功能下降。在众多的食物中，*能补充维生素A的当数胡萝卜。其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用，能转化为维生素A。
    胡萝卜素是一种脂溶性物质，吃胡萝卜时*好是用油类烹调食用，或是与猪肉、牛肉、羊肉同煨，也可做成胡萝卜馅饺子吃。生吃胡萝卜只有10%左右的胡萝卜素被吸收，其余均被排泄。
    在我们的饮食过程当中，我们必须要注意一些细节上的问题:1.营养早餐2.多食食用菌3.以选则一般性调补食品为宜4.  补充维生素
    梨和萝卜都是养阴润肺的食物，常吃不仅可以保持呼吸道的畅通，还可以增强肺部水分。每天吃上几口，对我们的健康是很有好处的。 另外，山药，百合，绿豆，还有荸荠也都是不错的润肺食物。可以适当地多吃.
    总的说来，春天的调养药膳，以平补为原则，不能一味使用温热补品，以免春季气温上升，加重身体内热，损伤到人体正气。 
            责任编辑：李静    WWW.1168.TV      2011-4-8 10:42:58