“毒四月”要慎重（2）

    假牛肉 
　　你知道吗，这年头，连牛肉都可以造假！！
　　在安徽的合肥，又被揭有黑心的摊贩，乱用“牛肉膏”害人。安徽工商部门查获一种名为牛肉膏的添加剂，可让猪肉变“牛肉”。将“牛肉膏”涂抹在猪肉上后，只要经过烹调，口感及卖相便会与牛肉无异，成本却可省下一半，所以很受安徽的大排档及卤肉店欢迎，此外还有鸡肉膏、羊肉膏供选择。近日，记者走访福州、南京、西安等地市场发现，这种牛肉膏在很多食品添加剂店都可买到。那么，这种添加剂究竟是什么东西做的？对人体有没有危害呢？ 
    染色馒头 
　　天哪，连馒头都是“假”的！！我看啊，能自己在家做的，还是自己做比较保险…… 【染色馒头我不怕 粗粮食品自己做】 　　     据央视报道，在上海多家超市销售的小麦馒头、玉米面馒头是将白面染色制成，制作过程中以甜蜜素代替白糖，加入防腐剂防止发霉。馒头生产日期标注为进超市的日期，过期馒头被回收后重新销售。据了解，每天有3万问题馒头销往联华、华联、迪亚天天等30多家超市。从这些馒头的外包装上，我们可以看到，它的生产厂家是上海盛禄食品有限公司分公司，地址是上海市宝山区南大路380号。
　　经调查发现，加工馒头的场所和生产轴承器件，翻新坐椅的厂房同在一个院子。这里生产的馒头主要有三个品种：高庄白馒头、黑米馒头和玉米馒头。在高庄白馒头的标签上标注的食品添加剂是维生素C。实际为防腐剂山梨酸钾和甜蜜素。工人们在添加各种添加剂时非常随意，完全是按照自己的经验，想添加多少就添加多少。为了逃避检查将生产车间的们关上，让检查人员在办公室检验。这样的馒头每天有三万个被运进各大超市。
            责任编辑：李静    WWW.1168.TV     2011-4-19 11:46:51