一日三餐更利减肥（1）

    外界将不吃碳水化合物当减肥方法，是认为碳水化合物食物会刺激胰岛素加速分泌，而胰岛素分泌得越多让人觉得越饿，因此吃得更多。“但实际上，正常人吃多少就产生多少够用的胰岛素，而且碳水化合物产热快，也易消耗，适当吃是不会明显增胖的。”中国营养学会名誉理事长葛可佑教授则对记者指出，不吃米饭多吃肉的高蛋白、高脂肪饮食，不符合营养均衡的营养学观点，还是高血脂、肥胖、冠心病的危险因素，可激发心肌梗塞、脑栓塞、中风，长远来说不安全。 
　　至于有的人为了减肥光吃蔬菜水果，葛可佑也认为长期如此是不妥的，因为蔬果虽然富含矿物质、维生素、膳食纤维和植物化学物，但含有的能量和蛋白质太低，不能维持健康，尤其对儿童、青少年、孕妇、哺乳妈妈来说更是“伤身”。
　新研究，叫板减肥老观点 
　　少吃多餐、少睡多醒、缓慢减肥更好等减肥观点深入民心，但国际上的新研究似乎要颠覆这种传统观念。而医学**对此难以置评，看来又是信不信由你了。
　　一日三餐更利减肥
　　一份美国的研究报告称，一天三餐可能比“少食多餐”更利于减肥。美国普渡大学的研究者发现，超重和肥胖的男士摄入低热量、高蛋白质食物时，如果一天吃三餐，会比一天吃六顿饭感到更满意、饥饿感更少。
　　密苏里大学的研究人员在《肥胖》杂志上发表文章称，大家都在谈论的少吃多餐的减肥方式，对胃口控制并不是那么有效，少吃多餐的观点与新研究在影响胃口方面的结论互相冲突。
             责任编辑：李静    WWW.1168.TV     2011-4-19 11:50:17