厨房里的基本的常识

    1、灶不宜背宅反向
　　即灶口与房屋的坐向正好相反，例如房屋是坐南向北，而灶口则是坐北向南，则对全家人特别是主妇的健康有影响。
　　2、不要门路直冲
　　中国传统的观念中，认为厨灶是一家煮食养命之处，故此不宜太暴露，尤其是不适宜被门路所带引进来的外气直冲。
　　3、暴露不合适
　　厨灶不宜暴露，在大门外见灶，固然不好，而在厨房门外见灶亦不宜。
　　4、不与厕所相对
　　炉灶是一家煮食的地方，故此地应该讲究卫生，否则便会病从口入，损害身体健康。而厕所藏有很多污物及细菌，故此地不宜临近厕所，尤其炉口不可与坐厕相对。
　　5、不与房门相对
　　厨灶是生火煮食的地方，甚为燥热，与房门正对，便有不良气流冲进房内，对房中的人不利。
　　6、不贴近睡房
　　灶生火热，因煎炒时所产生的油烟对人体不适宜，故此炉灶向正房门，尤其是睡房的更不适宜。
　　7、背后不要空旷
　　灶宜背后靠墙，不宜空旷，倘若背后是透明的玻璃也不合适，因为这正如古书所云：“凡灶，忌窗光射之，主凶。”
　　8、不安在水道上
　　五行中，炉灶属火，而水道乃排水之物，水火不容，故此两者不宜接近，倘若炉灶粉放在水道上也不是很适宜。
　　9、横梁压顶损健康
　　传统上有“横梁压顶”不吉利的说法，睡床或坐椅上方有横梁压顶都是比较不好的格局设计，而灶上有横梁压顶也同样适用，对健康有损。
　　10、斜阳照射走下坡
　　传统认为厨房向西，特别是煮食的炉灶受西阳照射，有日落西山，日子走下坡路的象征。
　　11、尖角冲射造损伤
　　不少学者觉得尖角锋利，容易造成损害，对于尖角冲射很忌讳。而炉灶是一家煮食养命的所在，倘若受到“尖角煞”，便会对家人的健康有损。
　　12、避免水火相冲
　　灶位避免紧靠碗盆，炉灶属火，而洗碗盆则属水，故此两者不宜太接近，如果炉灶夹在两水之间，例如在洗衣机和洗碗盆之间，都是相冲的象征。 
             责任编辑：李静    WWW.1168.TV     2011-4-29 10:39:37