葱“百搭”错误影响健康

    小葱拌豆腐:葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其他含钙量较高的食物同食;
    葱炖狗肉、公鸡肉:很容易导致上火,爱上火的人尤其应该少吃,鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情;
    吃葱不宜喝蜂蜜:蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,容易导致人腹泻,胃肠道不适;
    服六味地黄丸期间不适宜吃葱:葱味辛、性温,能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表,对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。但这些作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是抵消的。因此,两者的结合是一个重大的误区,服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的。
    有些人不宜过多吃葱:一般人群均可食用葱,但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;葱对汗腺刺激作用较强,有腋臭的人在夏季应慎食;表虚、多汗者也应忌食;过多食用葱还会损伤视力。
             责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-5-4 11:09:50