4种方法教你走出健康饮食的误区

    人人都希望健康饮食,但你一贯坚持的饮食原则和方法是否都正确?以下四种方法教你如何走出误区。
    误区一:所有水果一律平等。*健康的水果应该含糖少而膳食纤维高,比如葡萄柚。每天一两只苹果也很好,因为苹果热量低、脂肪少而纤维多,容易让人觉得饱。另一个很好的选择是食用方便的香蕉,它们同样膳食纤维很丰富。不过像西瓜一类的水果就不是那么好了,西瓜含有许多的糖和热量,与此同时,膳食纤维较少,又很容易让人吃过量。
    误区二:所有快餐都不健康。在健康饮食呼声愈发高涨的现在,快餐店也根据健康消费需求做了很多改变:许多快餐店开始卖煮玉米、烤土豆、蔬菜沙拉等更健康的食品。但是有的快餐中仍然会有许多脂肪和大量的盐,比如有太多沙拉酱的沙拉和炸鸡、炸薯条等,在快餐店进餐时,应该小心选择种类。
    误区三:只要脂肪少,就能敞开吃。当你看到食品标签上的“低脂或脱脂”的标签时,要提高警惕。这并非意味着该食品一定是健康饮食:由于可能会加入了更多的糖来弥补脂肪少造成的味道损失。这种低脂食物有可能热量还更高。相反的,一些脂肪含量高的食物营养却相当健康丰富。所以,控制食量是*重要的:脂肪多的可以吃,但是要少吃;脂肪少的也不能想吃就吃。
    误区四:吃凉拌菜能减肥。多吃凉拌菜确实能够少摄入热量,但光靠吃凉拌菜健康减肥却不太可行。因为有的凉拌菜也可能含有许多油,或者火腿、油炸鸡块及多脂沙拉酱。另外,只有绿叶菜的凉拌菜也不能减肥,不但很难吃饱,还会让你很快地饿了,而用其他高热量的食物来填饱肚子。健康的凉拌菜应该含有多种蔬菜、健康饮食、营养丰富的豆类及杏仁等。拌菜时*好放点醋,少放油。
        责任编辑：陈江涛    WWW.1168.TV    2011-5-11 13:06:17