巧用饮食解“春困”

    气候转暖后,体表的毛细血管因舒展而需要增加血流量,脑组织的血流量相应减少,脑组织供氧不足,就会出现上述现象。
    营养**提醒大家,这个时节应注意休息、适当运动,同时适量吃些水果等甜味食物,可有效缓解“春困”。
    但也得注意,甜食或高热量的食物也不是越多越好。
    另外,应多吃红黄色和深**的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力、消除“春困”很有好处。
    春季,人还特别容易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物,如绿豆汤、金银花茶、菊花茶等。
    巧用饮食解“春困”
    冬季过去,春天来临,由于气温变化等原因,人体会感到疲乏,即所谓“春困”,但你如能在饮食上加以调理,同样也能解除“春困”,使你精力充沛。
    一、早餐要摄取较多的热量
    养成每天早餐摄取大部分热量食物的习惯,以便供给人体充足的热量,理想的饮食安排是:早餐的摄入热量*多,中餐次之,晚餐*少;
    二、饮食要清淡
    油腻的菜肴可使人饭后产生疲惫现象,表现为体温,血糖降低,情绪低落,工作效率下降,所以春季易清淡适口;
    三、摄取足够的蛋白质
    蛋白质是由各种氨基酸构成的,其中酷氨酸是大脑产生警觉的化学物质的主要成分,所以从瘦肉,鸡,鱼和胝脂奶制品中摄取的蛋白,有助于提高人的精力;
    四、常吃水果和饮果汁
    水果中含有丰富的钾,它是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一。钾的缺乏会使人感到软弱地无力,也会影响注意力的集中,葡萄干,桔子,香蕉,苹果中都富含这种矿物质。   
                           责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-5-20 17:51:14