3道薏米美食帮你解决皮肤干燥

    一、绿豆薏仁海带汤
    原料:绿豆20克、薏米30克、海带(鲜)20克、赤砂糖15克。
    做法:
    1.绿豆洗净用水泡涨;
    2.海带洗净盐仁,切丝或段;
    3.锅中放适量水,烧开后将绿豆、薏米、海带煮至米熟,豆烂,加适量红糖即可食用。
    二、薏仁苓术羊肉煲
    原料:羊肉(肥瘦)500克、羊骨100克、薏米50克、茯苓25克、苍术10克、白萝卜500克、大葱5克、姜5克、花椒5克、白胡椒1克、盐2克、料酒5克。
    做法:
    1.将羊肉、白萝卜切成块;
    2.姜切成片,葱切成末备用;
    3.将羊肉、羊脊骨放入开水里焯去血腥味,捞出在清水里洗净,然后放入砂锅里;
    4.加入姜片、苍术、花椒、茯苓片、薏米、白萝卜,用大火煮开;
    5.加入盐、白胡椒、料酒,改用小火炖60分钟左右;
    6.加入鸡精,*后撒上葱末,就可以食用了。
    三、牛肚薏米汤
    原料:牛肚500克、薏米150克、盐5克、味精2克。
    做法:
    1.先将牛肚用沸水洗过,然后用刀刮去黑膜,洗净备用;
    2.用清水将薏米洗净,备用;
    3.汤锅置大火上,加入2000克水,并将牛肚放入,待煮沸;
    4.用小火炖至牛肚软;
    5.加入薏米,再煮半小时;
    6.将牛肚捞出切成条,再放回汤锅中;
    7.以精盐、味精调味即成。
              责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-5-24 12:41:06