筷子含水，时间一长容易发霉，所以必须限定保质期。高湿环境里，一次性筷子易发霉。没有保质期或过保质期的一次性筷子，轻则出现异味，严重的会孳生强效致癌物黄曲霉素。筷子里的化学物质随时间推移会发生反应，产生的化合物可能会致癌。
在2005年的强制性标准，规定保质期一般不应超过半年。而2008年3月，国家质检总局颁布《食品用包装容器工具等实施细则》规定，一次性餐具*多保质4个月，并应该在餐具包装上标注产品保质期。
责任编辑：季芸 WWW.1168.TV 2011-5-25 16:42:14
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