产妇体虚三种食疗方

    当归蛋
    当归15克,鸡蛋(煮熟弃壳)2枚,龙眼肉50克,红糖100克.锅内加入清水适量,放入龙眼、当归、鸡蛋、红糖煮20分钟,喝汤食蛋。
    功效:补血活血、安神。促进子宫恢复。适应于失血后面色萎黄、身体瘦弱,心悸、失眠、乏力者食用。
    莲子糯米粥
    莲子、扁豆各50克,糯米100克,红糖50克。锅置武火上,加入清水煮沸,下莲子、扁豆煮九成烂,下入糯米煮稠,调匀红糖即可 。
    功效:健脾化湿,养心益肾等功效。适应于产后、病后体虚等患者食之。
    归芪鸡
    当归45克,大枣50枚,炙黄芪60克,淮山150克,黄雌鸡(750克)1只。将鸡宰杀弃毛、头爪,从肛门下方横切一小口,弃内脏,然后取黄酒、酱油调匀,将鸡里外抹遍备用。炒锅置武火上,下茶油3斤,将鸡放入,炸成金黄色捞出,放入沸水中煮5分钟,撇出浮油入盘。用茶油将大蒜炸金黄色,下入莲子、大枣、淮山、黄芪、精盐、酱油、黄酒拌匀,塞入鸡鸡腹内,然后将鸡入碗,蒸至鸡肉软烂,倒入红葡萄酒、鸡精拌之,即可佐餐。日服1次,2天吃完。
    功效:适应于产后体虚,久服可益寿延年。
                 责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-5-28 10:01:13