金针菇有补肝,益肠胃,抗癌;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、益智的作用。古方中医向您推荐二款金针菇汤的做法:
1、补益胃肠一金针菇肉片汤
原料:金针菇150克、猪瘦肉250克。
做法:烧开水,先加入肉片煮沸,入金针菇,加精盐适量,金针菇熟即可。
作用:适用于体弱者。
2、补肝利胆、益气明目——针菌猪肝汤
原料:猪肝300克、金针菇100克。
做法:猪肝切片,用薯粉拌匀,与金针菇一同倒入锅中煮,加入少许精盐、香油,待猪肝熟后即可起锅食用
责任编辑：李振楠 WWW.1168.TV 2011-5-30 10:30:07
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