祛暑在妙方

     药粥的防治疾病和养生保健作用在我国已有悠久的历史,特别是夏季,作为晚餐和早餐,喝一些具有养生、解暑的药膳粥,对于健康是大有裨益的。
    盛夏祛暑中医六款药膳粥
    一、红枣绿豆粥
    取红枣100克、绿豆300克,加水1.5升,明火煮沸后再改文火炖,使绿豆酥烂为止,加白糖100克调匀食用。效果:清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿
    二、莲子粥
    莲子20克用温水浸去皮,去芯磨成粉状,与洗净的粳米同煮成粥。
    效果:祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠
    三、苦瓜粥
    苦瓜100克冼净去瓤,切成小块,先将大米100克冼净加水煮沸后再放入苦瓜、冰糖、精盐适量煮成粥。效果:消暑降热、清心明目、去烦解毒
    四、荷叶粥
    鲜荷叶一张洗净后煎汤取汁,加入粳米100克煮粥,再加白糖调匀食用 效果:防暑、利尿、降压
    五、百合银花粥
    百合50克洗净,银花6克焙干研成末。粳米100克放入百合煮成粥。然后放入银花及适量白糖调匀。效果:清热消炎、生津止渴
    六、冬瓜赤豆粥
    冬瓜50克去皮切丁,赤小豆30克,先将赤小豆加水煮沸后放入冬瓜和冰糖适量同煮成粥。效果:有利小便、消水肿、解热毒、止烦渴之功效。
        责任编辑：李振楠    WWW.1168.TV    2011-6-9 17:41:11