这些食物夏日受暧昧

    那么,有没有既营养又解暑的食物呢?当然有!以下8种食物,大家就不妨多吃。
    *佳调味品——醋
    醋在烹调中必不可少,夏季菜中放醋更是有益。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加,此时,醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。
    *佳蔬菜——苦味菜
    俗话说:天热食“苦”,胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等,具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。
    *佳肉食——鸭肉
    鸭肉味甘、咸、性凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。
    *佳饮料——热茶
    茶叶中富含钾元素,既解渴又解乏。美国的一项研究指出,喝绿茶还可以减少1/3因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。据英国**的试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者。
    *佳水果——西瓜
    西瓜味甘甜、性寒,民间又叫“寒瓜”,是瓜类中清暑解渴的优选。民间有“每天半个瓜,酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。
        责任编辑：李振楠    WWW.1168.TV    2011-6-15 9:54:00