反馈:从健康角度来说,山药*佳烹饪方法有两种,第*种是蒸山药,把山药洗干净放进锅里蒸即可,吃的时候还可以蘸点糖(糖尿病患者*好不要蘸糖)。第二种是木耳炒山药。木耳有清肺、润肺、补血益气的作用,若配上山药,自然是好上加好。这道菜老少皆宜,营养价值也很高。
要提醒的是,山药中的淀粉含量较高,大便干燥、便秘者*好少吃。此外,山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。
责任编辑：李振楠 WWW.1168.TV 2011-6-15 15:46:56
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