五味枸杞水
很适合工作繁忙,无暇煲煮食疗汤的人服用。每天只要将一些枸杞和五味子放入保温杯内,即可随泡随饮,直至药味全无。此茶有助于养心健脑,坚持饮用,失眠症状可大大改善。
材料:五味子二钱,枸杞三钱。
做法:枸杞洗净,切碎;五味子取药房中用醋加工好的,洗净;将材料放入保温杯中,冲入开水,待稍凉后饮用。
沙参玉竹炖水鸭
是一味家常食疗汤,有滋养肺胃,益阴除热的作用。对工作疲劳,阴虚津液不足,心烦失眠者特别有帮助。如果买不到水鸭,也可用老鸭代替,炖汤时将鸭皮去除,可减少肥腻。
材料:北沙参一两,玉竹五钱,水鸭一只,陈皮一块,调味适量。
做法:沙参、玉竹用清水浸洗;陈皮浸软;水鸭洗干净后剁成大块,焯水后捞出备用。将全部材料放入炖盅内,倒入开水,隔水炖约三小时,放入盐调味,可连汤料同食。
责任编辑：李振楠 WWW.1168.TV 2011-6-16 8:39:37
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