发表在*近出版的《欧洲食品安全》期刊上的这份研究报告称,荷兰出现的大 多数严重疾病病例和死亡病例都是由于饮食结构不合理所导致的。荷兰科学家*近发表的一份研究报告称,鱼、水果和蔬菜的摄入量不足,对人体健康的危害就像吸烟一样严重。
发表在*近出版的《欧洲食品安全》期刊上的这份研究报告称,荷兰出现的大多数严重疾病病例和死亡病例都是由于饮食结构不合理所导致的。
荷兰国家公共健康和环境研究所的研究人员建议,世界各国政府应当鼓励健康的饮食习惯,以改善公众的健康水平,而不只是试图保证食品的安全;由于饱和及反式脂肪酸主要来自动物脂肪、热带植物(如椰子油和棕榈油)以及经过加工的植物油,它们会增加人体内的胆固醇水平,同时会增加人们患心脏病的危险。因此,人们尤其应该注意,要减少饱和及反式脂肪酸的摄取,但要增加鱼类、水果和蔬菜的摄入量,这样不能挽救许多人的生命。
责任编辑：李振楠 WWW.1168.TV 2011-6-17 10:59:17
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