美国的研究人员通过对比实验发现,与长期节食、不节食相比,间歇性节食对降低乳腺癌的发生率*有效果。数据显示,对防止乳腺癌的效果而言,从不节食、饮食毫无节制的人患癌率*高,可高达71%。长期控制饮食的人患癌率下降一般,为35%。而采取间歇性节食的人乳腺癌患病率*低,只有7%。这可能和一种类胰岛素生长因子1号的激素水平会随着饮食结构的调整而相应改变有关。而这种激素水平的增加是导致乳腺癌的重要诱因,间歇性节食是改变IGF-1的其中一种可控途径。
责任编辑：李振楠 WWW.1168.TV 2011-6-20 15:31:43
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