牛奶加蜂蜜

    那可不可以在奶中加勺蜂蜜,将两者的功效结合起来呢?当然可以!而且,这符合健康饮食的原则,甚至还能起到1+1>2的作用。
    第*,牛奶尽管营养价值较高,但热能低,难以满足早餐的热量需求,而蜂蜜含有较高的热能,可直接被人体吸收。
    第二,很多人不喜爱牛奶的味道,而加入蜂蜜就可以改善牛奶的口味,去除奶腥味。
    第三,蜂蜜中所含的大量维生素、氨基酸、矿物质等有益成分可以促进人体对奶中蛋白质、脂肪等营养成分的吸收,尤其是对钙质的吸收。
    第四,牛奶中含铁量较少,且不易被人体吸收,而蜂蜜含有大量的铁、锰、铜等矿物质,可有效提高血液内的红细胞和血红蛋白含量,起到补血的作用。
    事实上,美国新泽西州儿童卫生研究所也发表数据表示,长期饮用被奶稀释的蜂蜜有助于缓解因贫血产生的头晕和疲劳症状,改善睡眠,调整气色。因此,蜂蜜与牛奶强强联手,二者相互作用、相互补充,可更好地发挥其营养保健作用。
    虽然牛奶中可以加入蜂蜜,但还必须符合健康饮食的另一个规则,那就是蜂蜜不耐高温。所以*好等牛奶的温度冷却下来,再加入适量的蜂蜜。
        责任编辑：李振楠    WWW.1168.TV    2011-6-30 11:14:45