鱼腥草的做法

    鱼腥草菜谱一:凉拌鱼腥草
    原料:新鲜鱼腥草、香菜、蒜泥、酱油、醋、香油。
    制法:
    1、将鱼腥草洗净切段,放入盘中。
    2、酱油、醋、香油按3:1:1比例调好,与蒜泥、香菜一起倒入盘内拌匀。
    鱼腥草菜谱二:爆炒鱼腥草
    原料:新鲜鱼腥草、葱、干辣子、肉片、油、盐、味精。
    制法:
    1、鱼腥草洗净切段。
    2、油烧热,放葱、干辣子,爆香后放肉片。
    3、放入鱼腥草,炒熟后加少许盐和味精。
    鱼腥草菜谱三:鱼腥草红枣汤
    原料:鱼腥草(干)75克、红枣(切开)15粒、柠檬1片、水7大杯。
    制法:
    1、将所有材料放入锅中,加水以大火煮滚后,再用小火煮20分钟。
    2、将鱼腥草等滤掉,留下汁水就可以了。
    鱼腥草菜谱四:鱼腥草泡水
    原料:鱼腥草(干燥)75克
    制法及吃法:用开水泡入杯中,5分后就可饮用,可反复冲泡。
        责任编辑：李振楠    WWW.1168.TV    2011-6-30 11:42:53