除了传统式样的煎药锅外,市场上也不乏电热自动药锅,不少产品打出“无须看管、自动控温”等口号来吸引消费者。
徐锡山告诉记者,从煎药的器具上看,陶器和紫砂是*好的。但有些病人使用铁锅等重金属的锅子煎药是很不可取的,也不能直接使用微波炉煎药。
徐锡山表示,目前医院的大锅煎药让患者省去不少工夫,同时煎好的中药也易于保存,存放时间可达半月。但由于是机器化制药,大部分中药的煎熬时间是45分钟。略去了传统中药煎制的头煎、二煎,从武火到文火的过程,使得部分中药药性不能发挥到*佳。因此能自己煎还是自己煎,如遇到像砒霜、巴豆这样含有毒性的中药,徐锡山表示大家牢记一句话:“不怕你毒,就怕你熟。”遇到药方中含有毒性成分的中药,可以多煎一会儿,毒性会大大减少。
责任编辑：李振楠 WWW.1168.TV 2011-7-11 8:50:49
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