老年人健康饮食推荐

    对老年人而言，不能多喝碳酸饮料、果汁饮料、啤酒这类饮料。因为碳酸饮料、果汁饮料中都含大量糖类，不利于糖代谢;同时碳酸饮料会使体内钙大量流失，不利于对抗骨质疏松症;多饮酒容易伤害人体胃肠道等脏器的功能，而且高尿酸和痛风患者不宜喝啤酒。若经常喝冰镇啤酒，更容易造成生理功能失调，影响消化功能，严重时甚至会引发痉挛性腹痛、腹泻、急性胰腺炎等病症。按照国际公认的健康理念，以下饮品是比较适合老年朋友的： 
    绿茶 绿茶含茶多酚，具有抗癌作用;其所含的氟不仅能坚固牙齿，还能消灭蛀牙和菌斑;另外绿茶中含茶甘宁，能提高血管韧性，有益于防止血管破裂。老年人睡眠状况往往不尽如人意，因此建议老年朋友在晚上避免喝茶，以免影响睡眠。 
    红葡萄酒 红葡萄酒含有一种叫“逆转醇”的抗氧化物质能抗衰老，每天不超过50毫升的红葡萄酒对降压降脂、防止心脑血管疾病的发生，均有一定的益处;但过多饮用红葡萄酒也会损害胃肠、肝脏及肾脏等器官。
    豆浆 豆浆与牛奶相比，豆浆中含有5种抗癌物质，特别是其中的异黄酮对预防乳腺癌、直肠癌、结肠癌的发生有一定的作用，另外豆浆里含有的寡糖，能**被吸收。
    酸奶 酸奶可以促进有益的细菌生长，消灭有害细菌，维持细菌平衡。 
    水 水对于健康的重要性不言而喻，特别是对老年人，尤其是血压、血黏度、心脏等方面有点毛病的老年人，水是非喝够不可的。怎么喝水对健康*有利?这里面也有学问。医学研究发现，一天中有几个时间段，老年人需要特别注意补充水分。 
    两餐之间：此时食物已逐渐消化、吸收，体内废物毒素易潴留，饮水可加速毒素排泄，减轻肝和肾脏的负担。 
    睡前 据**研究，老年人晚间临睡前不饮水，可导致血浆浓缩、血液黏稠度升高和血小板凝聚能力亢进，从而可促进体内血栓形成。对于老年人或患心脑血管缺血性疾病的人，睡前饮杯水，可以预防致死性梗塞。不少老年人不习惯睡前饮水，怕夜间起床排尿，其实老年人膀胱萎缩，容量减少，不饮水照样要起床排尿。 
    起床后 老年人在夜间睡眠时，因排尿、出汗、呼吸，体内相对缺水，导致机体代谢物积存。起床后饮杯水，可使血液正常循环，还可预防高血压、脑血栓、心肌梗塞等疾患的发生，饮水后跑跑步更有益处。水分可使胃肠道保持清洁，还有助于肝脏的解毒以及肾、内分泌功能的改善，提高免疫功能，预防感冒、咽喉炎、关节炎和某些皮肤病。 
    夏季火热的天气，老年人更应该注意饮食健康，平衡“饮”与“食”是只是健康长寿的第*要素。平时在生活中还要多注意锻炼。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-8-2 13:37:20