食疗方--菠菜猪肝汤
原料：菠菜150克，猪肝50克，鲜姜20克，芝麻油3滴，盐1/3小匙，太白粉些许。
制作：先把菠菜洗净、切段，再汆烫一下；把猪肝切片，裹上少许太白粉后，用沸水汆烫，把姜切成细丝；在锅里放适量水，水开后放入姜丝，约煮1分钟再放入菠菜、猪肝；*后加盐调味，再加上芝麻油即成。
食疗小提示：菠菜含铁量要比别的蔬菜多，具有良好的补血作用。
责任编辑：宋娟 WWW.1168.TV 2011-8-11 11:26:34
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