中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。**介绍：吃柚子的时候不要把柚皮扔了，用柚子皮做粥可防治胃溃疡的发生。
食谱原料：
鲜柚皮1个，粳米60克，葱适量。
工艺做法：煮。
制作方法：
1、柚皮放碳火上烧去棕黄色的表层并刮净后放清水冲泡1天。
2、切块加水煮开后放入粳米煮粥，加葱米、盐、香油调味后食用。
健康提示：
服法：每2天吃柚皮1个，连食4~5个。
功用：舒肝健胃，止痛。
责任编辑：张亚威 WWW.1168.TV 2011-8-17 16:11:34
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