冬至过冷,吃萝卜保暖

    缘由是糖化酵素能分化食物中的淀粉、脂肪等成分，使之为人体反充沛接收和应用；芥子油具有辛淀粉、脂肪等成分，使之为人体所没收接收和应用；芥子油具有辛辣 味，能促进胃肠蠕动、加强食欲、协助消化，萝卜的这种功用使它博得了“小人参”的美称。
    萝卜除了是人们喜好食用的普通化蔬菜外，其药用丛价值更令人另眼相看。
    萝卜味甘辛、性凉，有下气定喘、止咳化痰消食除胀、利巨细便和清热解毒的成效。患有急慢性气管炎或咳嗽痰多气喘者，用白萝卜洗净切片或丝，加饴糖腌后食用，有降气化痰平喘的效果。吐逆时，可将萝卜捣碎，加密水煎煮，细细咽嚼，有和胃、止吐、消食效果。
    萝卜还有较好的抗癌效果。这是由于萝卜内含有纤维木质素，能进步巨噬细菌、异物以及坏死细胞的功用，然后增强人体抗癌的才能。这种抗癌效果以生食萝卜为 *好。别的，萝卜含有的糖化酵素还能分化致癌物亚硝胺，起防癌效果。生萝卜汁有迟缓的降压效果。生萝卜汁加蜂蜜可作为高血压和动脉硬化患者很好的辅佐食疗品。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-8-17 17:44:29