甜味剂美食里深埋的减肥雷区

　　如今人造甜味剂都被广泛用于食品工业，大家熟悉的健怡可乐就是用阿斯巴甜代替**的“高果糖玉米糖浆”而被勾兑出来的。

　　甜味剂都包括：乳糖醇、糖精钠、麦牙糖醇、木糖醇、甘草、蔗糖素和阿斯巴甜等。

　　误区：人造甜味剂很健康?

　　人造甜味剂有很多好处，比如糖尿病人可以放心服用它们而不必担心血糖升高，口香糖爱好者可以嚼木糖醇口香糖而不必担心龋齿，爱喝可乐的人可以放心大胆地喝而不用担心发胖。

　　众多甜味剂中，糖精和甜蜜素的历史*为悠久，但对老鼠进行实验后，它们*终被证实为致癌物质。长期以来，人们一直认为所有人造甜味剂均会致癌，而有关糖精可导致膀胱癌的研究则更坚定了人们的这种看法。

　　****：过多摄入人造甜味剂会增加食欲

　　美国普度大学的科学家苏珊-斯威瑟斯和泰瑞-戴维森说人造甜味剂并不一定能减肥，关键在于吃下人造甜味剂后是否能控制增强的食欲。经常在麦当劳听见有人喊：“服务员，我要一份巨无霸汉堡，一份大号薯条，再来一杯健怡可乐。”这样的人是没办法减肥的。

　　含有甜味剂的食品：无糖口香糖，健怡可乐，各种零卡路里饮料，无糖食品等。

        责任编辑：小徐     WWW.1168.TV    2010-4-28 9:10:32