药膳需按季节气候来补

　　中医学认为，一年四季可进补药膳，但必须根据个人体质和季节气候的不同来选择配膳的药物。中医特意根据季节特点给推荐一些药膳常用品，以助你四季养生。
　　1、春季：气候转暖，万物齐发，宜用平补之药。
　　中医推荐可选用生晒参、西洋参、太子参、党参、枸杞、黄芪等配膳，来帮助人体正气生发，如黄芪炖子鸡等。
　　2、夏季：气候炎热，宜清补之。
　　中医推荐可选用藿香、紫苏、莲子、薄荷、绿豆等配膳，以生津消暑，如茯苓绿豆粥等。
　　3、秋季：风干物燥，宜滋润。
　　中医推荐可选用金银花、麦冬、虫草、百合、银耳、蜂蜜、秋梨等配膳，以润燥平风，如冰糖银耳羹、蜜炙百合等。
　　4.冬季：天气寒冷，宜用温补。
　　推荐可选用板蓝根、山药、当归、大枣、龙眼、核桃、板栗、杜仲等配膳，以温阳驱寒，如羊肉当归火锅、杜仲炒腰花等。
　　**提醒：中国历来有“药食同源”一说。药膳对身体有益，但食用不宜过量过勤。
        责任编辑：张亚威    WWW.1168.TV    2011-8-18 15:23:22