一、新鲜蔬菜、大豆制品多吃 由于维生素、纤维素、优质蛋白等对心血管均有很好的保护作用，所以，每餐都应该吃新鲜蔬菜，每天应吃一次大豆制品。
二、高脂肪、高胆固醇食品少吃 脂肪和胆固醇摄入过多，可引起高血脂和动脉硬化，应少吃些，尤其是肥胖、高血压、血脂偏高、糖尿病者以及老年人，更应少吃些。
三、杂粮、粗粮应适当多吃 杂粮、粗粮营养齐全，有丰富的维生素B族和纤维素，均有益于心脏。
四、盐要少吃 除了菜做得淡一些以外，餐桌上不要摆放咸菜、酱菜和酱油。
五、酒要少喝 少量饮酒， 特别是少饮些果酒（如红葡萄酒，既可舒筋活血，又能防老年性痴呆，可25~50毫升/天），有益于心脏。相反，大量饮酒，会伤害心脏，烈性酒*好一滴不沾。
责任编辑：张亚威 WWW.1168.TV 2011-8-26 10:45:57
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