黄芪鲫鱼具有美容作用

　　用料：鲫鱼3尾（约500克），葱花10克，黄芪15克，炒枳壳2克，精盐2克，胡椒粉2克，料酒30克，味精1克，猪油70克，醋4克，白糖5克，酱油6克。
　　做法：
      1、 将鲫鱼去杂洗净，两面各划4刀，洗净待用。
　　2、把姜片、葱花、与洗净用纱布包好的黄芪、枳壳一起水煎两次，每次15分钟取汁。
　　3、锅置火上注入猪油，待油六成熟时下姜片，煸出香味，放入酱油、精盐、胡椒粉、醋、鲫鱼、料酒及白糖，注入清水500毫克，再下药汁，中火烧开，改用小火慢炖至鱼熟加味精，收汁装盘即可。
　　功效：补气健胃，并有美容作用。
　　4、锅置火上注入猪油，待油六成熟时下姜片，煸出香味，放入酱油、精盐、胡椒粉、醋、鲫鱼、料酒及白糖，注入清水500毫克，再下药汁，中火烧开，改用小火慢炖至鱼熟加味精，收汁装盘即可。
　　功效：补气健胃，并有美容作用。
        责任编辑：张亚威    WWW.1168.TV    2011-9-2 18:26:51