关于牛膝生地黑豆粥的健康提示

    牛膝生地黑豆粥
    食谱原料：
    牛膝12克，生地黄、熟地黄各15克，黑豆60克，粳米100克。
    制作方法：
    牛膝12克，生地黄、熟地黄各15克，黑豆60克，粳米100克。将各物分别用水洗净，地黄切碎，加适量清水煮成粥，去牛膝、地黄的药渣，用少许盐调味随意食用。
    适合人群：孕妇
    健康提示：
    牛膝
    苦泄下降，能引血下行，导热下泄，可治上部血热妄行的症候，常配合侧柏叶、白茅根、小蓟等药，以治吐血、衄血；又可配养阴清热药如生地、石膏等，用治牙龈肿痛属于阴虚火旺的症候；治肝阳上亢，气血并走于上，头痛眩晕之症，常与平肝药如代赭石、龙骨、牡蛎等同用。
    生地
    1.具有清热凉血功效用于温热病热入营血，壮热神昏，口干舌绛。如清营汤。
    2.治温病后期，余热未尽，阴液已伤，夜热早凉，舌红脉数者，如青蒿鳖甲汤。
    3.可用于治温热病热入营血，血热毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。如四生丸；
    4.养阴生津功效 用于津伤口渴，内热消渴。治温病伤阴，肠燥便秘，如增液汤。
    5.本品性寒而滞，脾虚湿滞腹满便溏者，不宜使用。
    黑豆
    1. 适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；
    2. 小儿不宜多食。
    3. 黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。
    4.《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”.黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-9-7 10:47:58