盐究竟摄入多少才是健康？

    世界卫生组织WHO调查显示，全球三分之一的人口盐摄入量超标，其实不只是盐，我们的味蕾对酸、甜、苦、辣的需求也越来越多，其实不只是味觉，我们的视觉、听觉……都被越来越浓烈的事物包围。物质丰富的今天，我们在穷尽一切可能之后，终于开始追求淡生活……
    人每天吃多少盐合适呢？
    盐是日常生活中不可缺少的必需品，调味，维持机体代谢功能。食盐虽然重要，不宜多吃。只要满足身体的需要就可以了。吃盐过多的人，高血压、冠心病、脑溢血甚至癌症发病率明显增高。
    一般来说，每人每天从食物中获得的食盐*多不应超过6克。尤其是高血压病史的家庭，宜吃低盐饮食。人体对盐的摄入也不是**宜少不宜多，有时也要酌情而定。
    酷暑盛夏季节，因大量出汗，使体内盐分丢失过多，则需随时补充丢失的盐。
    否则，体内的盐太少会引起肌肉酸痛、无力，甚至发生昏迷抽搐的热痉挛。在特殊情况下，吃饭稍咸一些，夏日出汗多时在饮用清凉饮料时加入0.2~0.3克的食盐，以满足人体的生理需要。养成低盐饮食习惯，对那些喜嗜偏咸饮食的人来说是需要一段时间的。只要有意识的控制，年长日久，就会对口味偏淡的饮食感到习以为常。
    责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV     2011-9-9 18:52:23