减肥食谱苗条的人儿爱“吃醋”

    即使你怕了它的酸味，也不必担心，因为也有很多吃醋的方法可以令它变得美味，有兴趣的話，不妨试试。
    醋洋葱自然减肥法这是一个很好的减肥法，好处是简单、便宜，让你毋须严谨节食和运动也可自然地瘦起來，因它可以帮你燃烧体內多余的脂肪，以及防止脂肪积聚，而且洋葱含有丰富的食物纤维，有助大肠之蠕动。
    醋洋葱的基本做法材料：洋葱（中等大小，大约160-20O克）1个，**蜂蜜1杯半（约23毫升），**盐（粗盐）少許做法：
    将洋葱去皮，切薄片。
    用冷水浸一会儿，然后隔去水分。
    将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。
    熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。
    变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在冰箱冷藏1星期后，便可开始食用。
    如果怕酸的話，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。
    食法：
    早晚吃一次，每次大约吃60克（小碟），如果觉得太多的话，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但*好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。
    *附加吃法：
    浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯（约10-20毫升）浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
    黑豆含有丰富的食物纤维，有助改善便秘，它的維他命B1及E可恢复体力和改善皮肤狀況，另外黑豆亦有减肥的作用。
    醋黑豆的做法材料（约2星期的分量）：黑豆100克，糙米醋300毫升做法：
    将黑豆放在平底锅內，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。
    把煮熟了的黑豆放入密实瓶內，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3.
    变凉后將瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。（需时约1日），每天吃30粒
        责任编辑：耿永亮    WWW.1168.TV    2011-10-5 9:42:12