老人患骨质疏松后是需要补充钙质的，膳食中应给予充足的钙，正常成年人每日达800毫克，老年人应给予1000毫克左右，这是因为老人对钙的吸收要差一些。
其次，老人骨质疏松后，也是需要注意在补钙的同时补充充足的蛋白质的，因为蛋白质是组成骨基质的原料，可增加钙的吸收和储存，对防止和延缓骨质疏松有利。
再次，因为饮酒等都是导致骨质疏松的诱因，所以说老人是需要限制饮酒的，过量饮酒可影响钙的吸收，所以应限量适度的饮酒。
当然，不论是什么食物，都是需要掌握合适的烹调方法的，这是很重要的，一些蔬菜如菠菜，苋菜等，含有较多的草酸等会影响钙的吸收，需要将这些菜在沸水中焯一下，滤去水再烹调。
责任编辑：宋娟 WWW.1168.TV 2011-10-7 9:43:26
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