幼儿的饮食原则有哪些
因此,幼儿对营养的需要仍相对较多。对幼儿,应多准备易消化和高能量的食品,乳类可逐渐减少,逐步向米面、肉蛋、蔬菜、水果等食物过渡。同时,要注意食物的色、香、味,并创造出良好的饮食氛围,以兴奋幼儿的食物中枢,增进食欲,保证幼儿的健康发育。需要注意的事,这种转变应与幼儿消化代谢功能逐步完善相适应,不能操之过急,以免造成消化和吸收的紊乱。
乳类在幼儿饮食中占有特殊的地位,它不仅是很好的蛋白质来源,而且钙和维生素B1的含量也较高。幼儿饮食中也应多一些蔬菜和水果,这样有利于补充维生素和矿物质。
责任编辑:张亚威 WWW.1168.TV 2011-10-20 10:29:24



