**给白领关于一日三餐的建议

    早餐提前准备好。很多人觉得早上没有时间做饭，其实，只要在晚上做好准备，只需三五分钟，就可以吃一顿丰盛的早餐。晚上睡前蒸些玉米、红薯，晾凉放入冰箱内，早上用蒸锅加热，再给自己煎一个鸡蛋，热一杯牛奶，搭配一个水果，就是一顿丰盛的晚餐了。如果没有时间，也可以在办公室放一些盒装牛奶、即冲麦片，以及坚果和葡萄干，一样可以搭配成营养“套餐”.
    午餐慢慢吃。许多上班族午餐时间少，吃起来只能狼吞虎咽。其实，进食过快不仅容易给胃肠带来压力，还容易导致吃多、吃撑。陈霞飞建议，如果**，就尽量选择离办公室近的地方，至少留出30分钟给自己吃午饭。“午饭一定要有至少两个品种、半斤蔬菜。不少人选择牛肉面、骨汤面当作午餐，其实这类面食营养配比并不合理，缺少蛋白质和膳食纤维，如果吃面的话，可以搭配一荤一素两个凉菜。”
    晚餐做到早、素、少。现代人晚餐吃得越来越晚，有关研究表明，晚餐“早吃”可大大降低尿路结石病的发病率。如果晚上需要加班，可以提前在5点左右吃个晚餐或加餐，再继续工作。此外，晚餐尽量吃的素一些、少一些，火锅、川菜、烧烤并不适合晚上，如果没有时间回家做饭，不妨喝碗粥，或者吃一点粗粮做的主食。
    灵活吃加餐。很多人觉得，白天吃零食会让自己变胖，其实，只要吃的合理，适当的加餐反而有助于控制体重。何计国建议，在上午10点半、下午3点半左右，可以适当吃些加餐，水果、坚果、酸奶都可以。这样有助于稳定血糖、缓解疲劳，也可以缓解饥饿感，避免正餐时因饥饿导致进食过量。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-10-20 14:54:22