与头发的生长和健康有关的营养物质

    （1）维生素C
    皮脂腺分泌油脂能力的正常进行有赖于维生素C的足量摄入，维生素C摄入不足会导致头发易断和分叉。
    （2）B族维生素
    B族维生素中的维生素B6、B12,叶酸和泛酸在维持头发的健康方面都起着重要的作用。例如，皮脂溢，一种由皮脂腺过度分泌油脂所引起的慢性炎症，就与维生素B6有关。除了叶酸和维生素B12之外，B族维生素在保证红细胞的供氧对头发的营养支持方面起着重要的作用。而叶酸和维生素B12在新的头发细胞的生成方面也有重要的作用。另外，泛酸在头发的生长与色泽方面也起着重要作用。
    （3）微量元素
    微量元素中的铜、铁、硒和锌在维持头发健康方面同样有着重要的作用。铜的缺乏会导致头发颜色的改变。而铁在保证运送到头发的血液的含氧量上起重要作用。脱发或掉发则表明硒或锌的缺乏。
    （4）脂肪
    亚麻酸，作为一种必需脂肪酸常见于植物油中，如红花油。虽然人体对亚麻酸的需求量很少，但是如果饮食中缺乏则会导致毛囊分泌油脂减少，引起头发干枯，失去光泽。尽管在头发上涂很多油，也不能补偿头发对亚麻酸的需要。
    （5）蛋白质、卡路里
    人体内摄入的蛋白质或卡路里不足都会导致头发脱落、干枯或变脆。例如，那些有厌食症或节食的女性，由于摄入低热量及低蛋白的食物，所以常常出现脱发的现象。但是，蛋白质或卡路里的过量摄入，也并不能阻止头发的脱落或是促进头发的生长，相反，还会起反作用，而且会转化成脂肪在体内储存起来。
    （6）维生素A、β-胡萝卜素
    维生素A是一种脂溶性维生素，它在保证皮肤和头皮正常分泌油脂方面起着重要的作用。如果维生素A及β-胡萝卜素缺乏，不仅会导致头皮发红、疼痛，还会引起头发的干枯和无光泽。头发脱落和出现头皮屑是维生素A缺乏的常见症状，但维生素A缺乏只是出现头皮屑的潜在原因之一。
    （7）水分
    头发也需要水分，因为水分在保持皮肤湿润、刺激皮脂腺的分泌方面都起着重要作用。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-11-3 16:17:22