来自英国伦敦和利兹以及荷兰的科学家对涉及近200万人的25项早期相关研究结果进行了综合分析。结果发现，增加膳食纤维摄入量（特别是谷物纤维和全谷食物），有助于防止肠癌。
新研究负责人达格费恩·奥尼博士表示，分析发现，膳食纤维与肠癌之间存在线性关联。谷类纤维素摄入越多越好，即使适量摄入此类纤维素也有一定的预防肠癌作用。每日饮食中增加3份全谷食物（90克/天）可使肠癌危险降低20%.另外，每天多摄入10克纤维素，肠癌危险就会降低10%.研究人员分析指出，全谷食品中的纤维素具有强化肠道菌群，改善消化的作用，这可能是其防止肠癌的*主要原因。然而，新研究发现，水果和蔬菜纤维不具有这种功效。
责任编辑：宋娟 WWW.1168.TV 2011-11-29 9:23:37
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