其实，夏天里，你可以把很平常的蔬菜做成不同的样式去吃啊，这样你也不会看到蔬菜产生一种厌恶感了，你看空心菜也可以做成水烫水空心菜，这样不就改变了么，呵呵，想知道做么做，请看下文分解：
首先水空心菜去掉硬梗部和烂叶，洗净，用手掐断并稍压扁碎（注意：水空心菜的茎干不要用刀切，*好用手掐断并稍压扁碎，不可久置，鲜吃为佳。）；然后清水烧沸，放一勺山茶油和一勺盐于沸水中；下水空心菜段，烫至断生即捞出，放滴漏中沥干水，摆盘；*后热锅倒入山茶油（菜籽油），下蒜末爆香，倒入生抽、蚝油（此时小心锅中油汤汁溅出烫伤手），关火，把烧热的油汤汁淋在水空心菜上即可······
O(∩_∩)O~，朋友们简单吧，而且这种做法，不需要花费你太多的时间，又不会太热，回家试试吧，我那也该快下班了，呵呵，我也要回家试试哦，回家做一道属于自己的菜，享受享受生活·····
责任编辑：小季 WWW.1168.TV 2010-5-25 18:28:32
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