1、能控肥减肥
因为干嚼的食物容易很快被人体吸收，血糖水平也会较快增长起来。而当血糖升到一定程度时，大脑食欲中枢即会发出饱的信号，从而能防止进食过量，可起到控肥减肥作用。
2、能预防大脑老化
咀嚼肌与大脑之间有条“热线”,干嚼食物时口腔的活动，可加快脑细胞的信息传递，提高大脑的思维能力和工作效率，可预防大脑老化和老年痴呆的发生。
3、有利于牙齿的锻炼。
4、能刺激唾液分泌
唾液中合有的钠、钾、钙离子及球蛋白、溶菌酶、生长激素等几十种生物活性物质，能使食物在胃肠里被充分地吸收利用。
责任编辑：宋娟 WWW.1168.TV 2012-3-3 9:41:36
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