医学**认为，该项研究进一步证实，滚烫的液体穿过人的喉咙时会损害上皮组织，容易诱发癌症。
食道癌被认为与吸烟和喝酒有关，但热饮料也被视为风险因素之一。伊朗德黑兰医科大学研究人员前往全球食道癌*高发的伊朗戈莱斯坦省进行调查。那里居民吸烟和喝酒的不多，但每天每人平均要喝1升多热红茶。
研究人员对那里确诊喉部长了肿瘤的300名患者与571名健康人的情况进行对比分析。他们发现，与喝65摄氏度以下茶水的人相比，喝65摄氏度到69摄氏度热茶的人得喉癌的风险要高出1倍；喝70摄氏度以上热茶的人，风险高8倍。
此外，《柳叶刀》医学杂志就此项研究发表社论，建议人们在沸水泡茶至少4分钟后再喝。
责任编辑：鲍庆义 WWW.1168.TV 2012-7-17 17:51:54
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