黑色食物可以帮你“养肾”

　　如果仔细研究“黑五类”的营养，就会发现，其中个个都是养肾的“好手”.
　　米中的珍品--黑米，也被称为“黑珍珠”,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效
　　豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者
　　有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的功能；核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症
　　黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
　　黑核桃仁为高档食品。核仁风味浓香，营养丰富。核仁含蛋白质28%,比核桃高10%,富含维生素A、B、C及铁、钙等；由于富含亚油酸，被誉为心脏保健食品。
　　中医认为：“肾为先天之本”“肾藏精，主生长，发育，生殖”,“肾主骨，生髓，通脑”,“肾主纳气，肾主水液”“肾开窍于耳”“肾司二便”“腰为肾之府”等等。总之肾脏的健康说明人体生长，发育，生殖系统的活力。如果肾虚了，就会出现一系列衰老的现象。
　　山药--性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。
　　干贝--又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。
　　鲈鱼--又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。
　　栗子--性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，*宜食用。
　　枸杞子--性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之*宜。
　　何首乌--有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。
　　忌吃或少吃--荸荠、柿子、生萝卜、生菜瓜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等。
责任编辑：刘益宏    WWW.1168.TV    2012-8-14 17:04:30