警惕洗衣粉洗的桃子

　　一则关于用洗衣粉洗桃的新闻引起了人们的关注。不法商贩为了桃子有个好卖相，卖前将其用洗衣粉水洗。那么——洗衣粉洗出无毛蜜桃夏末秋初，各种各样的水果纷纷亮相。桃子果形俊俏，营养丰富，滋味鲜美，每100克鲜桃含蛋白质0.8克、糖8～12克和多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，尤其是铁的含量为苹果和梨的4～6倍，素有“天下第*果”的美称。
　　商贩们为了桃子能卖上好价钱各施绝技。目前上市的大多是毛桃，但某些摊位上的桃子红粉相间、色彩鲜艳，表面光滑却没有桃毛，还带有浓浓的香味。知情人透露，那些桃子是经过洗衣粉泡过的。
　　洗衣粉含有荧光增白剂大多数洗衣粉中都含有荧光增白剂，荧光增白剂又称荧光剂，是一种可吸收紫外线而放射磷光的化学染料， 同时也是一种有害的化学物质。人与荧光剂长时间过量接触， 对健康会造成很大的影响。国家安全生产监督管理总局《职业病危害因素分类表》将荧光增白剂定性为化学毒物（代码：HX82）。荧光增白剂已被证实具有致癌作用。人体吸收后，在体内长期积累，并与体内蛋白质结合，产生难以排出体外的新物质，对肝脏带来很大危害，国家禁止在食品中添加和使用，在国际上荧光增白剂早已被列为禁用的强致癌物质。
　　洗衣粉是碱性的，主要成分是磷酸盐、硅酸盐、荧光增白剂等，这些成分**不能食用，也禁止添加于食品中。洗衣粉是由人工合成的洗涤剂，不能用来清洗餐具及蔬菜和水果。我国法律规定，经营者生产、销售食品不得掺杂使假，不得掺杂有害物质，不得在食品中使用和添加“工业用”或“非食用”物质，即必须使用和添加“食品用”或“食品级” 添加剂。洗衣粉也在禁用之列。
　　光鲜桃子有害健康用洗衣粉洗过的桃子，表面上残留的洗涤剂会渗入其内部，而渗入内部的洗衣粉中有毒成分无法再冲洗掉。如果人们吃了这些含有洗衣粉的瓜果，对健康是不利的：少量食用可能会刺激口腔及消化道黏膜，造成咽喉疼痛，影响消化功能；大量甚至会腐蚀消化道，导致胃肠功能紊乱，引起腹痛、腹泻甚至消化道出血等； 长期食用会导致慢性中毒，引起恶心、呕吐等。
　　★★★延伸阅读如何识别洗衣粉桃子一般没有洗过的桃子表面会有一层茸毛，而被洗衣粉洗过的桃子颜色鲜亮，桃毛少。在购买时要注意以下三种情况：一是表皮颜色过于鲜艳；二是表皮软、茸毛少；三是有特殊香味、异味，不是正常的鲜桃味。这些很可能是有问题的桃子，*好不要买。建议选购表面有茸毛、颜色不太鲜亮的桃子。
责任编辑：王静    WWW.1168.TV    2012-9-24 11:32:04