三文鱼的养生保健功效

　　三文鱼的营养价值是非常高的，相信大家对三文鱼都是非常喜爱的。但是大部分的朋友喜爱三文鱼的原因仅仅是因为其味道鲜美，却不知道三文鱼还有极高的营养价值。这主要源于大家对三文鱼的营养价值的不甚了解，接下来，就是小编为大家整理的关于其营养价值的阐述，希望朋友们能从中受益，在吃三文鱼的时候不仅感受味美，还能感受到健康美。
　　有没有听说过，世界上*长寿的男人在冰岛，*长寿的女人在日本。这是因为冰岛和日本都是以三文鱼为主食，研究表明，多食三文鱼不仅可**寿命，更能帮女人保住青春容颜。
　　在市场买三文鱼怎样看好坏呢？当然是选颜色深的了，因为三文鱼的颜色和它的营养价值是成正比的，即颜色越深，营养价值越高，当然价值也就高。相比而言，颜色越深的三文鱼所含的虾青素就越高。在被人体所吸收后体现出的价值也就越高。
　　三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是保证细胞正常生理功能不可缺少的元素，而且它也作为合成人体前列腺素和凝血恶烷的前驱物质。人体保持正常含量的不饱和脂肪酸，可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇，从而防治心血管疾病。
　　三文鱼也是医学上制作鱼肝油的原料之一，鱼肝油含有丰富的维生素D等。维生素D可提高机体对钙、磷等微量原色的吸收，特别对正在生长发育的青年人很适宜。一些长期工作于服装等行业的人，应很少机会接触阳光的照射，也应及时补充维生素D.三文鱼对任何一类人群都很合适，正所谓老少皆宜，特别对于心血管病患者、长期从事脑力劳动者以及学生更加有益。多吃三文鱼可给身体补足所需的各类营养物质，也可舒缓长期工作压力所致的种种不适之感。
责任编辑：杨亚楠    WWW.1168.TV    2012-12-15 8:55:02