苦瓜具有降低血糖的功效

　　苦瓜的苦有个特点，虽苦，但只苦自己，从不会把苦味传给“别人”,如用苦瓜烧鱼炒肉，鱼或肉上绝不会沾上苦味。而这也算是一个君子特点，不会将苦水倒与他人，被美誉为“君子菜”.
　　苦瓜籽粉的食疗养生效果更是众人皆知。首先是滋阴降火，降糖快，被誉为“植物胰岛素”,对糖尿病有很高的食疗功效。它所含的铬和类似胰岛素的物质，能促进糖分分解，具有使过剩的糖分转化为热量的作用，同时所含苦瓜清脂素堪称脂肪克星，对人体的热能代谢有良好的作用，改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食疗食物。
　　[养生降糖食谱] 简单易做的清炒苦瓜
　　首先准备原料，苦瓜2根，去瓤切片，和红辣椒片一起焯水后过凉；锅热油，下蒜末煸炒，下苦瓜和辣椒片，翻炒几下，加适量盐，香油调味即可。养生提示：苦瓜炒着吃的降糖食疗效果不是*好的。如果想食疗降糖，建议糖尿病患者喝苦瓜籽粉。苦瓜籽粉汇聚了苦瓜的食疗精华，其有效成分铬和类似胰岛素物质含量多，经科学加工后更利于人体吸收，苦瓜籽粉、黑南瓜籽粉与黄瓜籽粉同时食用，降糖效果更好！均为原粉，特别适合糖尿病患者食疗降糖。
　　苦瓜可不仅仅只是一种夏天的情侣食品，夏天多吃点苦瓜吧即清凉又美味更重要的是它还能让你吃出健康来！
责任编辑：杨亚楠    WWW.1168.TV    2012-12-18 10:52:57