一日三餐的健康搭配

　　1、早餐中的“两宜两不宜”
　　一是宜少不宜多：饮食过量会超过胃肠的消化能力，食物便不能被充分的消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣储存于大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物--苯酚等会经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并容易患血管疾病。因此，早餐不可不吃，但也不可吃得过饱。
　　一是宜软不宜硬：在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，常使人胃口不开、食欲不佳，老年人更是如此。故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则容易导致消化不良。早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物，如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，*好能吃点粥。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品，则效果更佳。
　　2、每日饮食以午餐为主
　　每日饮食中*主要的一餐就是午餐。如果午餐不吃饱吃好，人往往会在繁重工作数小时后（特别是下午3~5点钟）出现明显的低血糖反应，表现为头晕、嗜睡、工作效率降低，甚至心慌、出虚汗等，严重的还会导致昏迷。午餐食物的选择大有学问。午餐所提供的能量应占全天总能量的40%,这些能量来自足够的主食、适量的肉类、油脂和蔬菜。
　　3、晚餐不宜吃得过饱，*好以清淡为主。
　　做好一日三餐的搭配，才能更好的保持健康饮食习惯，拥有健康的体魄。
责任编辑：杨亚楠    WWW.1168.TV    2012-12-20 16:27:00