冬季温补肾阳的食疗方

　　复元汤
　　淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，羊瘦肉500克，羊脊骨1具，粳米。将羊脊剁成数节，羊瘦肉氽去血水切成块，将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎口，生姜、葱白拍破。将以上诸物和粳米同时放入砂锅内注清水适量，武火烧沸，去浮沫，再放入花椒、八角茴香、料酒，移文火继续煮，炖至肉烂为止。加胡椒粉、食盐等调味即成。每日2次，食肉喝汤。
　　苁蓉羊肉粥
　　肉苁蓉10克，精羊肉60克，粳米60克， 葱白2根，生姜3片。分别把羊肉、肉苁蓉洗净，切细。先煎肉苁蓉取汁，去渣，再用肉苁蓉汁与羊肉、粳米一同煎煮，粥成时调味即可。空腹服食。
　　红烧狗肉
　　狗肉250克。狗肉如常法操作，加适量八角茴香、小茴香、桂皮、陈皮、草果、生姜、盐、酱油等调料同煮，肉烂即可。温补肾阳。佐餐食用。
　　韭菜炒胡桃仁
　　胡桃仁50克，韭菜500克。先将胡桃仁用香油炸黄。韭菜切段与胡桃仁同炒，菜熟后调味即成。温补肾阳。佐餐随量食用。
责任编辑：杨亚楠    WWW.1168.TV    2013-2-1 11:15:09