维生素d的食物有哪些?

    维生素D不但能健壮骨骼，更有预防多种癌症的功效。然而，因为难以获得充足的日照，很多现代人都面临维生素D的缺乏。美国《每日健康新闻》报道，维生素D有5种优质的食物来源。
    1．三文鱼。美国自然健康联盟数据显示，在所有**食物中，三文鱼的维生素D含量*高。除了三文鱼，金枪鱼中的维生素D也很丰富。不管是新鲜的、冷冻的，还是罐头的，含量都很高。
    2．牛奶。莱纳斯·保林营养研究所发现，无论全脂还是脱脂，牛奶都含**维生素D，而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D。
    3．鸡蛋。莱纳斯·保林营养研究所发现，鸡蛋是强大的营养库。蛋黄含有非常多的维生素D，蛋白中的优质蛋白质也很多。
    4．蘑菇。美国的一项新研究发现，圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后，其中维生素D会增加4倍。吃蘑菇前，让它晒晒太阳吧！
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        责任编辑：小陈    WWW.1168.TV    2010-11-20 8:50:27