牛肉和茄子都是补锌的好选择,下面教大家做一道美味又营养的补锌佳肴!
鲜茄煮牛肉
◆材料◆牛肉300克、番茄200克。
◆调料◆葱、洋葱、生抽、淀粉、盐、高汤、味精、白糖、植物油各适量。
做法:
[1]牛肉洗净,切片,放入生抽、淀粉拌匀,用油煸炒后上盘待用。
[2]番茄洗净,切块;葱、洋葱分别洗净,切末。
[3]油锅烧热,爆香葱末、洋葱末,再放入番茄块,加盐、生抽、白糖和高汤煸炒,炒熟后起锅,淋在牛肉上,撒上味精即可。
责任编辑：陈江涛 WWW.1168.TV 2011-2-14 13:26:45
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