几个诀窍治疗风湿病是一举两得

    急性期:清热利湿吃木瓜
    发病急,关节肿热的患者。这类患者体内往往多湿热邪气,食疗要针对清热利湿做文章,不要认为患者病重,需要大鱼大肉来补养,往往适得其反。木瓜、薏苡均有祛风湿、清湿热、通经络、舒筋骨,止痹痛的作用,同时这些药物都是属于食物,口感很好,易于消化。
    制作方法:木瓜1个,蒸熟去皮;薏米100克、大米50克在高压锅中煮熟,闷烂成稠粥,可作为1天的食用量,根据口味既可当主食,也可加点糖作为两餐之间的加餐。
    缓解期:祛湿滋补选羊肉
    缓解期,体质差,关节肿热不明显的患者。很多病人患病时间较久,体质虚弱,消瘦明显,面色发黄,精神差,没力气。这类患者要注意在祛风湿的同时加强补养体质,选择一些具有祛风湿和补养的食物来调养,比如羊肉、蛇这一类食物。
    如果关节游走疼痛,没有明显肿胀,可用黄芪桂枝蛇肉汤调养,原料采用乌梢蛇1条,生黄芪60克,桂枝9克,当归12克。制作方法:先将蛇去头、皮及肠杂,与黄芪、当归、桂枝一齐放入沙锅内,加适量清水,文火煮2小时,至蛇肉酥烂为度,调味即可,喝汤食肉,随量食用。
    对于关节怕冷,手足不温的患者可以试一试当归炖羊肉。当归20克,鲜羊腿肉500克,料酒15克,葱段6克,姜片6克,胡椒粉、味精、盐适量,先将羊肉洗净,放入锅中,加适量水煮熟,捞出,切成2cm×5cm见方的肉块,与当归同放入大碗中,并放料酒、葱段、姜片、水,隔水蒸3小时。食时撒上葱花、味精、胡椒粉即可。
    选用食材应对症
    风湿病的食疗要对症,选食要正确。根据患者的症状来选择原料非常重要,一般而言,关节游走疼痛的患者宜用葱、姜等辛温发散之品;关节怕冷畏寒的患者,宜用胡椒、干姜等温热之品而忌生冷饮食;关节肿胀者宜用茯苓、薏苡仁等食品;关节发热肿胀者一般是湿热之邪交织在一起,宜食黄豆芽、冬瓜、丝瓜等食物,不宜吃羊肉及辛辣之品。另外,病程较久,体质亏虚的患者应选用黑芝麻、当归、黄芪、羊肉为宜。

                       责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-5-21 8:50:06